Menu de la saint Valentin

Le dîner vous sera proposé au son du violon de Michele TURNER, ...

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65 € par personne

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Apéritif & ses frivolités

"Cocktail Champagne aux pétales de rose"

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Mise en Bouche

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Millefeuille de Foie Gras de canard rôti & sa Mangue fraîche, Crème balsamique

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Raviole de Langoustine marinée au Gingembre, Douceur crémée de Basilic

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Douceur des îles aux Fines Bulles de Pontlevoy

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Filet de Sole "juste cuit" au Bacon, Caviar de Sologne, Beurre de Poivron rouge

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Croustillant de Brie de Meaux au Romarin tout crémeux à coeur

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Pomme d'Amour confite au Carambar, Caramel au Beure demi-sel

Tarif net - Taxes & service compris